Castillo de Olmillos de Sasamón (Burgos)

Vista suroeste del castillo

El castillo de los Cartagena es una fortaleza construida en 1446 por Pedro de Cartagena, regidor de Burgos en la localidad de Olmillos de Sasamón. Fue construido como palacio señorial, formado por una planta rectangular con torres circulares en las esquinas, manteniendo perfectamente matacanes circulares coronando los cubos y giratones. En sus muros se pueden distinguir blasones con la flor de Lis del escudo de armas de los Cartagena, familia judeoconversa más poderosa en la España medieval tardía. La titularidad del castillo ha pasado a manos de diversas familias y propietarios (el linaje de los Valoria, la casa ducal de los Gor, la familia Arteche), hacia el año 1989 la familia San José compró el castillo y tras restaurarlo lo destinaron a uso hostelero.