Ayuntamiento
Cavia es un municipio de la
provincia de Burgos en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, su relieve
está recorrido por el río Arlanzón que discurre de norte a oeste. Integrado en
la comarca de Alfoz de Burgos, siendo el pueblo más antiguo de esta comarca, ya
que existe una escritura del monasterio de Cardeña firmada el 1 de marzo del
año 899, confirmándolo. Todo ello indica
una muy temprana ocupación cristiana y colonización del Bajo Ausín y Medio
Arlanzón, apenas asegurada la fundación de la ciudad y el castillo de Burgos. Hacia
el año 1350, el rey Alfonso XI de Castilla entregó Cavia a don Sancho Ruiz de la
familia de los Rojas, salida de la de Bureba y que llegó a constelar con las
estrellas de su escudo los principales monumentos de Castilla y de España, pues
Rojas fueron, entre otros linajes, los duques de Lerma, señores muy poderosos.
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